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老北京简单易学最接地气的特色名菜,下酒配饭两不误!

www.launchpad-cms.com2019-08-12

  22:30:01绿野仙踪olivia

北方人通常所知的“芫荽”实际上是每个人都熟悉的香菜。香菜配上清爽爽口的百叶帘,是北京着名的清真菜肴,是一道着名的清真菜肴。我没想到这些不起眼的调味料就完蛋了。菜的主要特点是,这道菜清爽而不油腻,口感清脆嫩滑,是很多人的喜爱,夹杂着淡淡的香菜味,咬得清脆而充满活力,是做的关键这道菜是为了掌握热量,在锅中淹溺和煮沸的两个步骤应该在几秒钟内计算出来。快速炒,做美味的菜肴和家常菜很好吃

[芫爆百叶]

配料:350克威尼斯,100克香菜

配料:2份葱,3份大蒜,5毫升料酒,10毫升醋,4克盐,1克糖,1克白胡椒和芝麻油

做法:

1.准备配料。

3,香菜洗到根部。切成3厘米的段,葱切丝,蒜片和备用。

4,提前准备调味汁,将料酒,盐,糖,醋,白胡椒放入碗中调匀。

5,将冷水放入锅中煮沸,打开水后放上百叶窗丝,五秒后快速取出。

6.将油炸的威尼斯丝放入冷水中,沥干水分。取出并排干水。

7.加热锅,倒入食用油。加入大蒜和葱,搅拌香气。

8.放入炖威尼斯丝和欧芹。

9,立即倒入预先调好的果汁,将火迅速翻炒均匀。

10.在锅前倒入芝麻油。

奥利维亚食品记录:

1.选择百叶帘时,请选择半透明且清新的颜色。白色的是略带乳白色的黄色。纯白色威尼斯叶子是人工加工的。最好不要买它们。

2,这道菜可以放更多的香菜,大蒜和醋也是提升味道的重要法宝。

3,蔬菜应快速,快速,炒十秒钟,过多的烹饪味道会变硬。

4,为了节省时间,可将调味料提前放入碗中,混合时即可使用。

北方人通常所知的“芫荽”实际上是每个人都熟悉的香菜。香菜配上清爽爽口的百叶帘,是北京着名的清真菜肴,是一道着名的清真菜肴。我没想到这些不起眼的调味料就完蛋了。菜的主要特点是,这道菜清爽而不油腻,口感清脆嫩滑,是很多人的喜爱,夹杂着淡淡的香菜味,咬得清脆而充满活力,是做的关键这道菜是为了掌握热量,在锅中淹溺和煮沸的两个步骤应该在几秒钟内计算出来。快速炒,做美味的菜肴和家常菜很好吃

[芫爆百叶]

配料:350克威尼斯,100克香菜

配料:2份葱,3份大蒜,5毫升料酒,10毫升醋,4克盐,1克糖,1克白胡椒和芝麻油

做法:

1.准备配料。

3,香菜洗到根部。切成3厘米的段,葱切丝,蒜片和备用。

4,提前准备调味汁,将料酒,盐,糖,醋,白胡椒放入碗中调匀。

5,将冷水放入锅中煮沸,打开水后放上百叶窗丝,五秒后快速取出。

6.将油炸的威尼斯丝放入冷水中,沥干水分。取出并排干水。

7.加热锅,倒入食用油。加入大蒜和葱,搅拌香气。

8.放入炖威尼斯丝和欧芹。

9,立即倒入预先调好的果汁,将火迅速翻炒均匀。

10.在锅前倒入芝麻油。

奥利维亚食品记录:

1.选择百叶帘时,请选择半透明且清新的颜色。白色的是略带乳白色的黄色。纯白色威尼斯叶子是人工加工的。最好不要买它们。

2,这道菜可以放更多的香菜,大蒜和醋也是提升味道的重要法宝。

3,蔬菜应快速,快速,炒十秒钟,过多的烹饪味道会变硬。

4,为了节省时间,可将调味料提前放入碗中,混合时即可使用。

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